苦瓜炒鸡蛋的做法家常 ？苦瓜炒鸡蛋的做法家常窍门
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苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜煎蛋做法
、将准备好的窍门苦瓜切成片状 ，将中间的苦瓜苦瓜芯抠出掉 ，切成半圆的炒鸡炒鸡形状 。
2 、蛋的蛋起锅烧水 ，做法做法将准备好的家常家常苦瓜放在锅中，进行焯煮 ，窍门之后盛出来 。苦瓜苦瓜
3 、炒鸡炒鸡平底锅烧油，蛋的蛋将准备好的鹌鹑蛋放在锅中进行煎炸 ，之后盛出来 。
4 、另起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中进行爆香 。
5 、再将准备好的苦瓜放在锅中，进行翻炒 。
6 、加入适当量五香粉 。
7 、再将鹌鹑蛋放在锅中，一同翻炒 。
8 、加入适当量的盐巴在锅中，进行调味 。
9、再加入一点点味精在锅中 。
10 、大火翻炒 ，之后盛出来即可 。
苦瓜炒蛋怎么做
食材:鸡蛋2个 ，苦瓜1个 ，香葱末15克 ，盐8克，鸡精少许，油适量
做法:
1 ，将鸡蛋磕入碗中 ，用筷子搅散 。
2 ，苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片 ，姜 、蒜洗净 ，切成末备用 。
3 ，锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用 。
4 ，锅中放油烧至七成热时 ，将蛋液倒入锅中 ，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。
苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜煎蛋
做法
1、苦瓜泡水10分钟 ，洗净备用 。
2、4个鸡蛋打入小盆备用 。
3 、苦瓜挖去瓜籽 。
4、切薄片 ，放1勺盐搅拌匀 。
5、油热锅 ，倒入苦瓜翻炒至变色 。
6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈 。
7、弄散蛋黄 ，煎至两面金黄即起锅 。
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